Quản Lý Sản Xuất

I/ THÔNG TIN CHUNG: - Chức danh: Quản lý sản xuất. - Phòng: Sản xuất. - Bộ phận báo cáo trực tiếp: ban Giám đốc. - Nhân viên dưới quyền: Các tổ trưởng, trưởng ca. - Loại hình làm việc: Toàn thời gian. - Nơi làm việc: Văn phòng Điện Biên Phủ, Quy Nhơn. - Mục đích và vai trò công việc: Quản lý và điều phối các hoạt động sản xuất của công ty. II/ MÔ TẢ CÔNG VIỆC: - Điều phối toàn bộ hoạt động tại các phân xưởng: 1. Chả cá, chả mực 2. Quấn chả ram 3. Kho nguyên liệu & thành phẩm 4. Đóng gói, bao bì 5. Logistic & giao hàng 6. Nhà Bào - Lập kế hoạch, điều độ sản xuất theo đơn hàng; đảm bảo tiến độ – năng suất – chất lượng. - Quản lý nhân sự: 1. Phân công, đào tạo, giám sát, 2. Động viên, xây dựng tinh thần làm việc nhóm, 3. Đảm bảo nội quy lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, kỷ luật sản xuất. - Kiểm soát chất lượng cùng QC: từ nguyên liệu đầu vào → thành phẩm đầu ra. - Xử lý các sự cố phát sinh liên quan đến sản phẩm, máy móc, kho vận. - Quản lý định mức NVL, chi phí sản xuất (nhân công, điện, nước, kho lạnh, bao bì). - Đảm bảo tuân thủ VSATTP, HACCP, ISO và quy định pháp luật. - Giám sát an toàn lao động – PCCC – vệ sinh môi trường. - Đề xuất cải tiến quy trình, máy móc, thiết bị để nâng cao hiệu quả. Quản lý tài sản, máy móc, kho bãi; phối hợp logistic đảm bảo giao hàng đúng tiến độ. - Phối hợp với các phòng ban (Kinh doanh, Kế hoạch, Mua hàng, QC, R&D) trong sản xuất. - Sử dụng phần mềm quản lý (Misa/kho/sản xuất) hoặc excel cơ bản để báo cáo kịp thời, chính xác cho Ban Giám đốc. III/ YÊU CẦU: - Tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý sản xuất, hoặc các ngành liên quan. - Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý xưởng sản xuất thực phẩm. - Am hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc ưu tiên biết về HACCP, ISO. - Kỹ năng quản lý đội nhóm, xử lý tình huống, lập kế hoạch. - Trung thực, trách nhiệm, chịu áp lực cao/ Kỹ năng quan sát, làm việc sâu sát. IV/ QUYỀN LỢI: - Mức lương thỏa thuận theo năng lực. - Thưởng hiệu quả sản xuất. - Chế độ bảo hiểm, phúc lợi theo luật lao động. - Môi trường làm việc gắn bó, phát triển cùng thương hiệu Thanh Vân.