Bartender

Dịch vụ khách hàng (Guest Service) Chào đón khách, nhận order và phục vụ một cách nhất quán, chuyên nghiệp. Giới thiệu và tư vấn đồ uống như cocktail, rượu vang, bia, cà phê và các loại đồ uống không cồn. Xử lý khiếu nại của khách hàng một cách bình tĩnh và phối hợp với khu vực phục vụ & bếp để giải quyết. Pha chế & Chất lượng (Bar Craft & Quality) Pha chế các loại cocktail cổ điển và đồ uống đặc trưng của quán đúng công thức. Áp dụng các kỹ thuật pha chế cơ bản: lắc (shake), khuấy (stir), rót lớp (build/layer), ngâm hương (infuse), làm trong (clarify). Thành thạo trong việc phục vụ rượu vang, bia, espresso và mocktail. Duy trì chất lượng ly thủy tinh, đá và các loại nguyên liệu trang trí tươi. Tiêu chuẩn & Tuân thủ (Standards & Compliance) Tuân thủ quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOPs) và các quy định vệ sinh (HACCP). Giữ gìn dụng cụ, máy móc và đường dẫn bia luôn sạch sẽ. Tuân thủ luật liên quan đến đồ uống có cồn, đảm bảo an toàn cho khách hàng.