Quản Lý Cửa Hàng/Cửa Hàng Trưởng

🏢 THÔNG TIN CHUNG Vị trí: Cửa Hàng Trưởng Làm việc full-time (tháng nghỉ 04 ngày) Địa điểm làm việc: Các cửa hàng trong hệ thống của Chigin 💰 QUYỀN LỢI Lương cố định: 15–20 triệu/tháng (tuỳ năng lực) Thu nhập đột phá: Hưởng từ 1% Lợi nhuận ròng của cửa hàng Thưởng doanh thu, upsale, KPI, hiệu quả hoạt động… Lộ trình phát triển: Hỗ trợ thành Quản lý Vận hành Khu vực (Area Manager) 🎯 MỤC TIÊU CÔNG VIỆC Bạn sẽ chịu trách nhiệm toàn diện cho mọi hoạt động tại cửa hàng, bao gồm 5 mảng chính: 📌 MÔ TẢ CÔNG VIỆC 1. Quản trị Tài chính & Hiệu quả Kinh doanh Quản lý P&L (Lãi & Lỗ), báo cáo bán hàng, thúc đẩy doanh thu và kiểm soát chi phí Báo cáo các chỉ số hiệu quả hàng ngày, trực tiếp cho Quản lý Vùng 2. Quản trị Vận hành – Sản xuất Quản lý quy trình vận hành, kiểm kê hàng hóa, kiểm soát chất lượng dịch vụ Đảm bảo an toàn thực phẩm, VSATTP, lao động và PCCC 3. Bảo trì & Cơ sở vật chất Giám sát tình trạng thiết bị, cơ sở vật chất để luôn trong trạng thái vận hành tốt nhất 4. Lãnh đạo & Phát triển Đội ngũ ("Gia đình Chị gà") Tuyển dụng, đào tạo nhân sự mới Xây dựng văn hóa làm việc tích cực, giám sát hiệu quả công việc (KPI) 5. Quản trị Trải nghiệm Khách hàng Dẫn dắt đội ngũ chăm sóc khách hàng Giải quyết khủng hoảng, phản hồi tiêu cực Tham gia cải tiến menu, dịch vụ theo phản hồi khách hàng ✅ YÊU CẦU Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ngành F&B, nhà hàng, cửa hàng, ưu tiên Cửa hàng trưởng Am hiểu vận hành F&B, P&L, dịch vụ khách hàng Kỹ năng lãnh đạo đội nhóm, đào tạo nhân sự Kỹ năng phân tích & quản trị vận hành Thành thạo máy tính & xử lý dữ liệu Trung thực, chủ động, có tinh thần phục vụ Đam mê: Khởi nghiệp, phát triển bản thân & dịch vụ 📞 LIÊN HỆ ỨNG TUYỂN Địa chỉ: 45 Cổn Vọng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội Email ứng tuyển: [email protected] SĐT: 0328 700 411 (Ms. Trang)